SI terrà martedì 19, alle 18:35, all'EST Enosteria Sociale in Via Pietro Calvi, 31 a Milano, la presentazione del primo volume della chef Victoire Gouloubi, "Siamo ingredienti e non sapevamo di esserlo", tra le protagoniste della campagna che la nostra organizzazione realizzerà nei prossimi mesi.

Quella di Victoire Gouloubi è una storia di determinazione, di audacia, di studio e di riscatto. Victoire, nata a Brazzaville, in Congo, infatti è la prima Executive Chef donna di colore in Italia. Se vuoi saperne di più su di lei, puoi leggere qui